KACANG POOL & UDANG BELADO

BEBERAPA HARI LEPAS  MASAK KACANG POOL MEMANG DAH LAMA BETUL TK BUAT KACANG POOL NIE SEBAB KAT UMAH NIE TK RAMAI YG MINAT

NIE PULAK UDANG MASAK SAMBAL BELADO MEMANG SUPER LAH SEDAPNYA(TAPI BUKAN SAYANG MASAK MAK YG MASAK HEHEH)

Lebaran Menu

AYAM MASAK MERAH

SERUNDING MAKCIK KASI

LEMAK LODEH

SAMBAL UDANG

SAMBAL GORENG

PENCUCI MULUT JELLY BUAH-BUAHAN

LEBARAN LEPAS SAYANG N UMMI MASAK LAUK NIE AJA SEBAB MALAS NAK BALIK UMAH NENEK DI JB, SO MASAK LAH YG SIMPLE2 AJA.

Rojak bandung

ROJAK BANDUNG NIE SAYANG BUAT IKUT RESIPI ABANG ROZZAN MEMANG SEDAP MEMANG DAH LAMA NAK MAKAN BILA TGK RESIPI ABANG ROZZAN SENANG AJA NAK BUAT NYA TU YG SAYANG CUBA TU....

ROJAK BANDUNG

Bahan-Bahan

600 gm sotong kering yg sudah dikembangkan (potong kecil -saiz ikut suka)

200 gm sayur kangkung (dibersihkan, potong seperti memasak sayur)

150 gm kacang tanah (sangai dan tumbuk separuh halus) atau beli yg dah siap jer

beberapa keping tahu kering (“tahu pok”) atau tahu basah

1 batang timun

Cara:

1. Didihkan air dalam periuk. Bubuhkan sedikit garam dan minyak. 2. Celurkan kangkung sebentar dan toskan. 3. Celurkan pula sotong kembang tadi dan agkat lalu toskan. 4. Tahu kering/ tahu basah digoreng hingga garing lalu dipotong/hiris. 5. Timun dibelah dua dan dihiris memanjang.

Bahan-Bahan Sambal

25-30 tangkai cili kering (rendam dan kisar dgn sedikit air)

240 gm gula melaka

2 sudu makan gula pasir

250 ml air

5 sudu makan (penuh) petis

½ botol sos tomato (kira-kira 220-250 gm)

1 sudu makan cuka atau air limau kasturi (boleh dikurangkan)

1 sudu makan tepung jagung (bancuh dgn 2 sudu makan air)

Cara:

1. Masak gula melaka bersama air hingga gulanya larut. Tapis dan tuang ke dalam periuk. 2. Masukkan pula semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung dan kacau rata. Biarkan sehingga mendidih. 3. Akhir sekali, tuangkan bancuhan tepung jagung tadi utk memekatkan sambalnya. Matikan api.

rojak bandung

DAH LAMA SEBENARNYA NAK MAKAN ROJAK BANDUNG NIE...JADI BILA BERLIGAR2 DI BLOG ABG ROZZAN KITA TERJUMPA RESIPI NIE APA LAGI CUBA LAH MEMANG SEDAP N MUDAH UNT DIBUAT.....YUMMMM YUMMMM

sweet n sour

kelmarin masak sweet n sour guna kan ikan siakap waduh terantuk betul lah tk terkata enaknya.....